柑橘的香味清爽可人，且穿透力强，它的出现几乎可以掩盖大部分的难闻气味，不会让人产生“晕香”的感觉。凭借着这些优点，柑橘属的这些成员们很快就进入了调香师的视线，从此被应用到了香精中去。


柑橘的气味穿透力强，带来的缺点就是挥发太快、留香短，因此它们在香水中，大多只扮演前调的角色。不过如果你喜欢柑橘调，不妨找一支从头到尾都是柑橘味的香精。

柑橘调香不仅古老，而且是一个很庞大的家族。柑橘属水果的果皮中都富含大量精油，可以用冷压法直接榨取精油。虽然比花香类精油的成本低，但它仍然价格不菲。因此并非所有香精中的柑橘，都是天然的。一支使用天然柑橘香精的香水，在气味品质上肯定是有所不同的。
这支香柠檬宛如夏天里吃的柠檬味奶昔或者柠檬味冰沙，它不像常见的香柠檬那样酸，反而有点甜，不过香柠檬的天然感和清新感依然充足，就像加了冰一样