今天你“每日坚果”了吗？

坚果吃起来香，闻起来也香。这是因为坚果是植物的果核，富含大量的油脂、蛋白质，它们会使得坚果向外散发出迷人气味，闻起来十分得油润且香浓。部分坚果中，还携带香兰素这类物质，所以它们的香味也会让人有甘甜、醇厚的感觉。

坚果的香味如此好闻，但坚果味的香味却很少见，最常见也仅仅是美食调中的杏仁。坚果的种类又是如此之多，核桃、榛子、开心果、板栗……仅仅是杏仁，怎么能让热爱坚果，又热爱香味的小伙伴们满足呢？

（核桃香）

它闻起来如同挂满了糖浆的核桃仁，沉郁的焚香被琥珀色的果味蜂蜜包裹着，幽深的烟熏中带出了一股焦香的甜。这股甜裹上了没药、安息香脂后，树脂变得香浓且醇厚，不时还会冒出些清凉的药味。